Portega & Friends – letni cykl kolacji degustacyjnych

Podaruj sobie niezapomniane emocje kulinarne w sercu nadmorskiego kurortu. Wybierz jeden z unikalnych wieczorów z cyklu Portega & Friends, podczas którego w naszej kuchni zagoszczą wybitni mistrzowie smaku. Nasz Szef Kuchni, Jakub Bagiński, ramię w ramię z legendami polskiej i światowej sceny gastronomicznej, stworzy dla Ciebie niezapomniane, 6-daniowe doświadczenie kulinarne, dopełnione zmysłową muzyką na żywo.

Z myślą o pasjonatach prawdziwego fine diningu stworzyliśmy wyjątkowy projekt Portega & Friends. Każde spotkanie w ramach cyklu to zupełnie nowa historia, inny Szef Kuchni i unikalne menu, które nigdy więcej się nie powtórzy.


Wybierz termin kolacji degustacyjnej z cyklu Portega & Friends

  • 25.07.2026 | Karol Okrasa – Jeden z najbardziej cenionych polskich szefów kuchni, zdobywca międzynarodowych wyróżnień (m.in. Chef de L'Avenir), mistrz łamania tradycyjnych przepisów w nowoczesnym stylu.
  • 01.08.2026 | Maciej Regulski - Zwycięzca dziesiątej edycji programu MasterChef, reprezentujący świeże spojrzenie młodego pokolenia gastronomii. Słynie z technicznej precyzji oraz nowoczesnego podejścia do kompozycji dań
  • 08.08.2026 | Jakub Steuermark – Mistrz kuchni comfort food i ambasador regionalnych smaków, znany m.in. z „Pytania na Śniadanie” oraz współtworzenia londyńskiej Jamie's Italian.
  • 15.08.2026 | Grzegorz Łapanowski - Wyrazista osobowość telewizyjna, juror polskiej edycji programu Top Chef oraz kulinarny aktywista stojący za fundacją Szkoła na Widelcu.
  • 22.08.2026 | Kurt Scheller – Prawdziwa legenda światowej gastronomii, szwajcarski mistrz i autrytet kulinarny, wieloletni dyrektor artystyczny programu Top Chef.


O menu degustacyjnym:
Każde menu to sześcioetapowa kompozycja, która płynnie przeprowadzi Państwa przez różnorodne smaki i tekstury. Wieczór rozpocznie drobny akcent od Szefów Kuchni w postaci amuse-bouche, po którym podamy dwie przystawki: zimną oraz ciepłą. Następnie zaserwujemy dwa dania główne – oba przygotowane tak, by Goście preferujący kuchnię roślinną mogli skorzystać z pełnowartościowej alternatywy wegetariańskiej. Całość zwieńczy autorski deser, będący słodkim finałem spotkania.


Sprawdź menu przygotowane przez naszych Gości Specjalnych:

  • Karol Okrasa - pobierz menu
  • Maciej Regulski - pobierz menu
  • Jakub Steuermark - pobierz menu
  • Grzegorz Łapanowski - pobierz menu
  • Kurt Scheller - pobierz menu


    Co zawiera Voucher?
  • Wstęp na wybraną Kolację Degustacyjną z udziałem gwiazdy formatu premium.
  • 6-daniowe menu degustacyjne skomponowane specjalnie na ten wieczór przez duet Szefów Kuchni.
  • Możliwość rozszerzenia vouchera o profesjonalny wine pairing, idealnie zbalansowany z serwowanymi daniami.
  • Muzykę na żywo, która stworzy subtelne, eleganckie tło spotkania.


Informacje Praktyczne:

  • Miejsce: Restauracja Portega, ul. Kaprala Koniecznego 14, Dziwnów (w Essense Resort & SPA)
  • Godzina: 20:00
  • Rezerwacja miejsca: Zakup vouchera jest jednoznaczny z rezerwacją miejsca. W uwagach prosimy o zaznaczenie wybranej daty oraz ewentualnych preferencji dietetycznych (np. wersji wegetariańskiej).

Liczba miejsc na każdy wieczór jest ściśle ograniczona.

Voucher PDF z potwierdzeniem zakupu i rezerwacji przesyłany natychmiastowo na adres e-mail.