Essenz des Geschmacks

Die Küche in unserem Resort ist eine Verbindung lokaler Zutaten mit der italienischen Küche. Es erwarten Sie Holzofenpizza und frische Pasta aus dem Restaurant Portega sowie reichhaltige Frühstücks- und Buffetabendessen. All dies wird ergänzt durch erfrischende Cocktails, aromatischen Kaffee und Tees beim Rauschen der Wellen. Jeder unserer Orte hat sein eigenes Ambiente, doch eines verbindet sie – die besten Zutaten und die Leidenschaft für gutes Essen.

Was uns auszeichnet

Reiche Buffets

Unser Frühstück und Abendessen sind eine wahre Feier des Geschmacks, basierend auf saisonalen Produkten.

Geschmäcker Italiens und der Ostsee

Im Portega können Sie Pizza aus dem traditionellen Ofen, hausgemachte Pasta und Fisch aus dem morgendlichen Fang probieren.

Entspannung beim Rauschen der Wellen

Dank Orten wie Sand & Snack oder Beach Bite müssen Sie den Strand nicht verlassen, um sich zu erfrischen.

Kaffee und Cocktails

Die Tide Bar ist der ideale Ort sowohl für einen aromatischen Morgenkaffee als auch für die abendliche Entspannung bei einem hausgemachten Cocktail.

Rustikale Pizza mit Tomatensoße, frischer Burrata, Rucola, Balsamico-Glasur und zerbröselten Pistazien auf weißem Teller.

Die besten Erinnerungen entstehen am gemeinsamen Tisch.

Ofen mit Leidenschaft beheizt
Das Herz unserer Küche ist ein traditioneller Ofen, in dem wir Pizza nach original italienischen Rezepten backen. Wir achten auf die höchste Qualität jeder Zutat, damit auf Ihrem Teller die Authentizität und Einfachheit Italiens landet.

Lokale Schätze in neuem Gewand
In unserer Speisekarte verbindet sich die Hommage an die italienische Klassik mit Respekt vor den Produkten Pommerns. Neben aromatischer Pasta finden Sie bei uns frischen Fisch aus morgendlichem Fang sowie exquisite Fleischgerichte, die auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen werden.

Frühstücke
und Abendessen

Buffets voller Fülle

Jeden Tag beginnen und beenden wir mit einer Feier des Geschmacks, indem wir reichhaltige Buffets anbieten, die auf saisonalen Produkten basieren. An unseren Live-Cooking-Stationen bereiten Köche Gerichte direkt vor Ihren Augen zu, ergänzt durch hausgemachte Wurstwaren, Käse und frische Säfte. Sie finden bei uns eine große Auswahl an Fleisch- und vegetarischen Gerichten sowie hausgemachte Backwaren.

Frühstücksteller mit Rührei, Speck, Wurst, Oliven, Gurke, Käse, Vollkornbrot, Kaffee und frischem Obst.
Feine Pfannkuchen mit Vanillecreme und frischen Himbeeren, dekoriert mit Schlagsahne auf weißem Teller.
Selbstbedienung-Salatbuffet im Hotel: Schalen mit grünen und schwarzen Oliven, weißem und violettem Kohl sowie bunten Paprikaschoten.
Frisches Baguette mit geschmolzenem Käse, knusprigem Salat und Cherrytomaten auf Holzbrettern, mit Soße und Brötchen im Hintergrund.

TIDE BAR

Es ist der ideale Ort für einen aromatischen Morgenkaffee oder einen entspannten Abend bei einem Signature-Cocktail. Die Tide Bar verbindet eine gemütliche Atmosphäre mit modernem Design und schafft so einen Raum, der perfekt für ungezwungene Gespräche, das Lesen eines Lieblingsbuches oder vertrauliche Geschäftstreffen ist.

Barkeeperin mit roten Nägeln schenkt hellgrünen Cocktail ins Coupé-Glas in rustikal-gemütlicher Hotelbar ein.
Barkeeper schenkt intensiv orange-rote Cocktails in Kristallgläser mit Eis ein, frische Kräuter daneben an der Bar.
Pavlova-Baiser mit Schlagsahne, frischen Himbeeren, Pistazien und Puderzucker.
Langer gemeinsamer Holztisch mit grünen Hockern, Pflanzgefäßen und großen Fenstern mit Blick auf helles Hallenbad mit Liegestühlen und Rutsche.

Die direkt am Poolbereich gelegene Bar ist die Definition von Urlaubsentspannung. Wir servieren hier leichte Getränke, vitaminreiche Shakes und schnelle Snacks, die Sie bestellen können, ohne Ihre Erholung im Wellnessbereich zu unterbrechen, während Sie den direkten Zugang zum grünen Erholungsbereich genießen.

Sand & Snack

Direkt am Abgang zum Meer gelegen, ist Sand & Snack der Ort für diejenigen, die keinen Moment des Kontakts mit der Meeresbrise verlieren wollen. Hier bekommst du schnelle Erfrischung, kalte Limonade oder Kaffee zum Mitnehmen, bevor du entlang der Ostseeküste spazieren gehst.

Freiluft-Lounge im Wald mit Strohdachbar, Sand-Erholungszone, Lagerfeuer, Hängematten und Freiluftkino.

Beach Bite

Im Herzen unseres organisierten Strandes erwartet Sie das Beach Bite, das kühle Getränke und Urlaubsklassiker direkt unter Ihrem Sonnenschirm serviert. Spüren Sie den Sand unter den Füßen und genießen Sie Ihren Lieblingscocktail, während Sie den Sonnenuntergang am Horizont beobachten – hier schlägt das Herz des Sommerurlaubs im Essense.

Strandbar mit Strohdach auf Holzterrasse, Tischen, Lichtern und Liegestühlen; Gäste bestellen Getränke am Sand.